Ingredientes
- 400g de lombo de porco moído
- 1 colher (chá) de sal
- 5 fatias de pão de fôrma esfarelado
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- 1 colher (sopa) de vinho branco
Molho para pincelar
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
- Rodelas de limão para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o lombo, o sal, o pão, o ovo, a hortelã e o vinho.
- Amasse bem e modele os croquetes e asse em forno médio (180C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo.
- Sirva com as rodelas de limão.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
