Ingredientes
- 1/2kg de batata doce cozida e passada pelo espremedor
- 1/2 cebola média bem picadinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 gema
- Farinha de rosca
- 1 ovo batido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela, misture a batata doce com os temperos e a gema até obter uma massa consistente e lisa.
- Faça bolinhos ou croquetes e passe-os pela farinha de rosca, no ovo batido e novamente na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até que estejam crocantes.
Rendimento:15 porções
