Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- 100 g de açúcar
- 80 ml de creme de leite fresco
- 30 g de nozes picadas
- 4 fatias de pão italiano (1 cm de espessura)
- 4 fatias de queijo brie
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a água e o açúcar em uma panela. Misture-os bem.
- Leve a panela ao fogo baixo, deixando cozinhar até que a mistura vire uma calda dourada.
- Comece a colocar o creme de leite: uma colher (chá) por vez, sem parar de mexer após cada adição.
- Apague o fogo ao terminar de misturar o creme de leite.
- Quando esfriar, misture com as nozes picadas e reserve.
- Ponha uma fatia de queijo brie sobre cada rodela de pão e leve ao forno pre aquecido (200°C) até o queijo derreter.
- Retire do forno, cubra com a calda de caramelo fria e sirva imediatamente.
Rendimento: 4 unidades.