Ingredientes
- 1kg de batata cozida e espremida
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 3 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 gema para pincelar
Recheio
- 1kg de salame triturado
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa, misture e reserve.
- Espalhe os ingredientes do recheio misturados em um refratário de 20cm de diâmetro untado e enfarinhado.
- Cubra com a massa reservada.
- Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
- Retire do forno e sirva.
Rendimento:8 porções
