Ingredientes
- Leite
Farinha de mandioca peneirada
Sal e Manteiga (para regar)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Despeje a farinha na panela e adicione o leite, aos poucos, misturando bem.
Leve a mistura ao fogo, para cozinhar, mexendo sem parar, até que engrosse e comece a desprender do fundo da panela.
Tempere com o sal e despeje na terrina, ainda quente.
Regue com a manteiga e serva.
Acompanha todo o tipo de carne assada e, em especial a Carne Seca na Brasa.
