Receita de Farofa autêntica

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de banha de porco
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 4 dentes de alho espremidos
  • 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua grossa
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque a banha de porco, o bacon e frite por 5 minutos ou até dourar e ficar sequinho.
  • Acrescente o alho e frite por 5 minutos ou até começar a dourar.
  • Adicione a farinha de mandioca e misture até incorporar.
  • Retire do fogo, misture a salsa e sal.

Rendimento:6 porções

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