Receita de Farofa com bacon e cramberrie

Foto: Rochedo

Ingredientes

  • 200g de bacon cortado em cubinhos
  • 2 cebolas picadas 
  • 8 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada
  • ½ xícara(chá) de cramberries secas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Na panela, coloque o bacon em cubos até dourar (não precisa de óleo).
  • Adicione a cebola picada e refogue até dourar.
  • Junte a farinha e, mexendo sempre, cozinhe até que fique crocante.
  • Adicione as cramberries e tempere a gosto com sal e pimenta do reino.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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