Receita de Farofa de banana e castanha do pará

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 3 bananas em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
  • 1 xícara (chá) de castanha do pará picada
  • 3 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça uma panela com a manteiga e frite o bacon até dourar.
  • Adicione as bananas, as uvas passas, o cheiro verde, as castanhas, a farinha, sal e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
  • Trasnfira para uma travessa e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

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