Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos
- 1 batata grande cortada em quadradinhos
- 1 colher (chá) de ajinomoto
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a batata em quadradinhos bem pequenos sem lavá-las, nem antes com casca e nem depois de picadas.
- Frite em óleo bem quente até elas ficarem bem douradas, para ficarem mesmo crocantes.
- Retire e escorra em papel absorvente.
- Em outra panela, aqueça a colher de manteiga e a cebola e deixe dourar.
- Junte a farinha e mexa bem.
- Desligue o fogo, junte as batatas e tempere com o sal e o ajinomoto.