Ingredientes
- 1 linguiça calabresa em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 2 beterrabas médias raladas
- 4 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 maço de cheiro verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em fogo baixo, em uma panela, frite a calabresa em sua propria gordura.
- Adicione o alho picado e refogue por 3 minutos.
- Acrescente a beterraba, mexa e cozinhe por 5 minutos.
- Coloque a farinha de milho, aos poucos, misturando para incorporar.
- Tempere com sal e pimenta e finalize com o cheiro verde picado.
- Sirva com carnes brancas e vermelhas.
Rendimento:10 porções
