Receita de Sopa de lentilhas e acelga

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 2 dentes de alho socado
  • 150g de talharim
  • 1 copo de lentilha
  • 2 maços de acelga
  • 2 cebolas grandes
  • 1 maço de coentro
  • 2 litros de água
  • Sal

Modo de preparo

  • Escolha e lave bem a lentilha.
  • Coloque em uma panela com água para cozinhar.
  • Refogue a cebola com o azeite.
  • Quando estiver quase pronto, junte o coentro socado com o sal e o alho.
  • Refogue um pouco mais.
  • Junte tudo na lentilha.
  • Acrescente acelga cortada em tiras e o macarrão.
  • Cozinhe até que o macarrão esteja pronto.
  • Sirva com pão torrado.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email