Receita de Farofa de dendê

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê
  • 1 cebola média picada
  • Farinha de mandioca pouco torrada (do tipo cru)

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite de dendê.
  • Junte a cebola picada.
  • Deixe fritar até ficar tenra.
  • Vá juntando farinha de mandioca até obter uma mistura solta e seca.

Dica: Esta farofa é ótima para acompanhar moquecas, xinxim de galinha e caruru.

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