Receita de Farofa hot dog

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de salsicha aferventada cortada em rodelas
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 xícara (chá) de batata palha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça uma panela em fogo médio com a manteiga e frite a cebola até murchar.
  • Adicione a salsicha, o tomate, o cheiro verde e refogue por 2 minutos.
  • Acrescente a batata palha, a farinha, sal, orégano e misture para incorporar.
  • Transfira para uma travessa e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

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