Receita de Farofa suprema

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 gomo de linguiça calabresa sem pele em cubos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 5 colheres (sopa) de azeitona preta picada
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio e coloque a cebola por 3 minutos ou até ficar transparente.
  • Adicione a calabresa e refogue por 5 minutos ou até dourar levemente.
  • Acrescente a farinha de milho, a azeitona, sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos.
  • Tire do fogo, misture o cheiro verde, arrume em uma travessa e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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