Ingredientes
- 1 litro de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture.
- Coloque em um recipiente com tampa e reserve, fechado, por 4 dias.
- Após esse tempo, mexa bem e descarte metade da mistura.
- Ao restante, acrescente novamente os ingredientes, na mesma quantidade.
- Reserve fechado novamente, por 2 dias.
- Quando utilizar, guarde parte do fermento para base de uma nova receita de fermento, pois a cada vez que usá-lo, deve ser renovado.
