Receita de Fogazza de carne moída

Foto: Mythos Editora
Foto: Mythos Editora

Ingredientes

  • 1 massa básica para fogazza
  • 500g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 200g de mussarela ralada grossa
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Refogue a carne moída no azeite com a cebola.
  • Coloque sal e pimenta a gosto.
  • Acrescente o molho de tomate e deixe apurar bem.
  • Abra a massa, coloque o recheio, a mussarela, feche bem e frite ou asse.

Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 120 minutos

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