Ingredientes
- ½ colher (chá) de cremor de tártaro
- ¼ colher (chá) de bicarbonato
- ½ colher (chá) de sal
- 500g de farinha de trigo
- 125g de manteiga
- 125g de banha
- 175g de passas
- Leite para dar o ponto
- Manteiga para dourar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Peneire a farinha, bicarbonato, cremor de tártaro e sal.
- Incorpore a manteiga, banha e passas.
- Adicione o leite até o ponto.
- Forme discos de massa de 6 cm de diâmetro por 1 cm de largura (faça um rolo e corte).
- Em uma frigideira com manteiga, doure os discos de massa.
- Passe manteiga e sirva.
