Receita de Friturinhas de tomate

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 ovo batido
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 6 tomates firmes, gelados

Modo de preparo

  • Misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
  • Junte o ovo batido.
  • Acrescente o leite, misturando bem.
  • Adicione o óleo e bata bem.
  • Corte os tomates em rodelas grossas.
  • Passe na massa anterior e frite em óleo quente até que dourem.

Rendimento:6 porções

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