Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de proteína de soja
- 2 xícaras (chá) de água quente
- 3 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo para empanar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a proteína de soja com a água e deixe de molho por 15 minutos.
- Escorra e misture com os demais ingredientes.
- Modele hambúrgueres, passe pela farinha de trigo e grelhe em uma chapa até dourar dos dois lados.
- Decore como desejar e sirva em seguida.
Rendimentos: 15 porções
