Receita de Hambúrguer de quinoa e aveia

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de quinoa em grãos cozida
  • 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher (sopa) de cenoura ralada
  • 3 fatias (raladas) de abobrinha
  • ½ colher (sopa) de hortelã
  • ½ colher (sopa) de salsinha
  • 2 azeitonas verdes (a gosto)
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Rale a abobrinha e a cenoura.
  • Depois, pique a azeitona, a salsinha e a hortelã.
  • Em uma tigela, mexa todos os ingredientes, até formar uma mistura homogênea.
  • Depois, molde-os no formato dos hambúrgueres.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe-os dos dois lados, até ficarem dourados.
  • Sirva em seguida.

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