Ingredientes
- ½ peito de frango
- 1 talo de salsão fatiado
- 1 batata grande ralada grosso
- 1 cenoura pequena ralada fino
- 2 colheres (sopa) de molho de maionese
- Sal a gosto
- 2 maças argentinas
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 1 colher (sopa) salsinha fresca picada
- Suco de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire com cuidado as polpas das maças, rale e passe-as no limão.
- Reserve as maças.
- Cozinhe o peito de frango com sal e pimenta e desfie.
- Reserve.
- Cozinhe a batata em água e sal por 5 minutos.
- Escorra.
- Junte os demais ingredientes ao frango.
- Acerte o sal e sirva dentro da maça.
Rendimento: 2 porções
