Ingredientes
- 4 a 5 colheres (sopa) de tapioca
- 3 a 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de mussarela ralada
- 1 tomate pequeno em fatias
- Lombinho defumado fatiado
- Azeitonas pretas
- Folhas de manjericão
- Orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em 180C, de preferência no modo grill.
- Em uma frigideira quente, faça a tapioca como de costume.
- Passe a tapioca para o prato de server.
- Espalhe com cuidado o molho de tomate.
- Acrescente o queijo ralado e as fatias de tomate e de lombinho.
- Decore com as azeitonas pretas e leve brevemente ao forno para que o queijo derreta.
- Salpique com oregano e sirva em seguida.