Receita de Muzzarella in carrozza

Ingredientes

  • 1 pão amanhecido
  • Muzzarella
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • Óleo

Modo de preparo

  • Corte as fatias de pão e tire-lhes a casca.
  • Coloque-as no leite para amolecerem, e deixe escorrer.
  • Enquanto isso, corte a muzzarella em fatias da grossura do pão e coloque cada uma entre duas fatias de pão.
  • Passe-as em ovo batido, farinha de rosca e frite-as em óleo bem quente.

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