Receita de Nuggets de frango

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 500g de peito de frango moído
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de cebola moída
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Margarina para untar
  • Fubá para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes até formar uma pasta firme.
  • Unte uma superfície lisa com margarina e abra a massa até ficar com 1,5cm de espessura.
  • Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos.
  • Espalhe o fubá em um prato e empane os nuggets até ficarem totalmente cobertos.
  • Frite em óleo quente, deixe escorrer sobre papel toalha e sirva.

Rendimento:24 porções

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