Que tal esquecer aquele nuggets congelado do mercado e preparar um em casa tão delicioso quanto? A Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz uma sugestão caseira e mais equilibrada do famoso petisco. Uma receita simples e perfeita para o dia a dia, ela mistura frango de verdade, temperos frescos e um toque especial no empanamento, substituindo a farinha de rosca por biscoito Cream Cracker.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 pão amanhecido
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
Para empanar
- 40 biscoitos Cream Cracker Fortaleza
- 1 pacote de parmesão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no processador por 2 minutos o peito de frango, a cebola, os dentes de alho e o pão amanhecido.
- Depois em uma travessa e misture a salsinha, a cebolinha, a pimenta do reino e a pitada de sal.
- Para empanar, coloque no liquidificador os biscoitos e o parmesão ralado.
- Monte os nuggets do formato que preferir e empane na farofa de biscoito.
- Logo em seguida, frite em óleo quente.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 60 minutos