Receita de Panqueca americana proteica

Ingredientes

  • 1 ovo
  • ½ scoop de whey protein isolado de baunilha
  • 1 colher (sopa) de amaranto em flocos (pode ser quinoa em flocos ou aveia em flocos, sendo que este último fará com que a receita tenha glúten)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Bata o ovo levemente, acrescente os demais ingredientes e coloque em uma frigideira antiaderente tampada, em fogo baixo, por uns dois minutos de cada lado.
  • Rende uma panqueca, bem alta e fofinha.
  • Daí é só decorar com o que quiser e estiver dentro da sua dieta.

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