Ingredientes
- 1 ovo
- ½ scoop de whey protein isolado de baunilha
- 1 colher (sopa) de amaranto em flocos (pode ser quinoa em flocos ou aveia em flocos, sendo que este último fará com que a receita tenha glúten)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o ovo levemente, acrescente os demais ingredientes e coloque em uma frigideira antiaderente tampada, em fogo baixo, por uns dois minutos de cada lado.
- Rende uma panqueca, bem alta e fofinha.
- Daí é só decorar com o que quiser e estiver dentro da sua dieta.