Receita de Panqueca de arroz integral

Ingredientes

  • ½ xícara de chá (50g) de arroz integral cozido
  • ¼ xícara de chá (50ml) de água
  • 2 claras de ovo

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea.
  • Coloque a massa aos poucos em uma frigideira antiaderente, untada se necessário.
  • Recheie a gosto (carnes, frango, ricota, escarola, espinafre, peito de peru, frango desfiado…).
  • Sirva em seguida.

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