Receita de Panqueca de soja com salsicha

Ingredientes

  • 300 g de farinha de trigo com fermento
  • 1 ovo
  • 400 ml de leite de soja
  • 1 cebola media
  • 1 pitada se sal a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 6 salsichas
  • 200 g de molho pronto para pizza

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • No liquidificador misture por 5 minutos o trigo, ovo, leite, cebola, alho, sal e a margarina ate ficar uma massa liquida( com aspecto de vitamina).
  • unta uma frigideira grande com óleo e deixe aquecida no fogo baixo, derrame a massa na frigideira e não deixe queimar.
  • Em outra panela coloque as salsichas com tempero a gosto e bastante molho de pizza pronto até ficarem cozidas.
  • Coloque as panquecas prontas em um prato e mele-as com o molho da salsicha, em seguida enrole uma salsicha em cada panqueca e as coloque em uma forma de vidro.
  • Cubra com bastante molho.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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