Receita de Panqueca fitness light

Ingredientes

  • 500g de farinha de arroz
  • 300 ml de água
  • 1 ovo inteiro e 1 clara

Modo de preparo

  • Bate tudo e deixa bem fino e homogêneo, depois vai espalhando a massa na frigideira (frigideira anti aderente e fogo baixo, pois não utiliza óleo, nem azeite, nem manteiga, não é necessário.
  • Importante deixar uma camada fina de panqueca, deixe no fogo em media por 2 minutos,vira do outro lado deixa mais 1 ou 2 minutos.
  • Sirva em seguida.
  • Recheio vai do seu gosto (frango, carne moída, atum, escarola, creme de ricota light.), jogue molho de tomate natural e sirva-se.

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