Receita de Pão de queijo de inhame

Foto: Pixabay

Ingredientes

  • 1 + 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 100 g de queijo minhas padrão
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 inhames cozidos e amassados como um purê
  • 1 colher (sopa) de chia

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo, o sal e o óleo.
  • Misture bem. 
  • Adicione a água, o purê de inhame e a chia.
  • Misture bem até formar uma massa homogênea. 
  • Faça bolinhas com a massa. 
  • Coloque-as em uma forma untada com óleo.
  • Leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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