Receita de Pastéis de bacalhau

Ingredientes

  • 3 copos (americanos) de batatas cozidas e esmagadas
  • 2 copos (americanos) de bacalhau cozido e moído
  • 1 cebola média ralada
  • 2 ovos inteiros ligeiramente batidos
  • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • Sal e pimenta

Modo de preparo

  • Junte tudo, amasse com a colher até estar bem ligado, sem bater demasiado.
  • Molde os bolinhos com duas colheres de sopa e frite em óleo bem quente.
  • Sirva com açorda, ou com arroz de tomate, e sempre com uma salada de alface e cebola bem temperada com azeite e vinagre.

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