Receita de Pastel de forno hot dog

Ingredientes

  • 2 cebolas picadas
  • 2 xícaras (chá) de tomate sem pele e sementes picados
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 8 colheres (sopa) de azeite
  • 4 salsichas
  • 4 salsichas de frango
  • 4 salsichas de peru
  • 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos fritos
  • 1 rolo de massa para pastel (500g)
  • Azeite para untar e regar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a cebola, o tomate, o orégano, sal, pimenta e 4 colheres de sopa de azeite.
  • Reserve.
  • Em outra tigela, coloque as salsichas cortadas em rodelas com o restante do azeite, o bacon e mexa.
  • Em um refratário médio untado com azeite, faça uma camada de massa de pastel, mas sem cortar a massa.
  • Faça uma camada com o recheio de salsicha e uma com o vinagrete.
  • Volte a massa do pastel por cima do recheio e faça novamente uma camada com as salsichas e com o vinagrete.
  • Termine em massa e feche as bordas com palitos de dentes.
  • Regue com azeite e leve ao forno alto, pré aquecido, por 30 minutos.
  • Sirva acompanhado com o catchup e a mostarda.

Rendimento:4 porções

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