Ingredientes
- 2 berinjelas picadas previamente aferventadas
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola no óleo e junte a berinjela e o amido de milho, mexendo bem.
