Receita de Pipoca tradicional

Ingredientes

  • 1 punhado de milho para pipoca
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Numa panela alta com tampa, coloque o óleo e o vinagre.
  • Acenda o fogo e deixe esquentar.
  • Coloque o milho numa quantidade em que todos os grãos fiquem encostados no fundo da panela.
  • Tampe a panela e, segurando a tampa, vá fazendo movimentos circulares sobre a chama do fogão.
  • Quando começar a estourar, continue movimentando regularmente, só parando e desligando o fogo quando parar de ouvir os estouros.
  • Coloque as pipocas em uma vasilha e tempere com sal a gosto.

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