Ingredientes
- 140 g de batata palha pronta
- 400 g de mussarela ralada
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 tomate grande cortado em rodelas
- 1/2 cebola grande cortada em rodelas
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão ou orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa fôrma de pizza virada ao contrário (ou assadeira com 29,5 cm de diâmetro), bem untada com manteiga e bem enfarinha da coloque 140 g de batata palha formando um disco.
- Distribua 400 g de mussarela ralada, espalhe 4 colheres (sopa) de molho de tomate, 1 tomate grande cortado em rodelas, 1/2 cebola grande cortada em rodelas, 1 fio de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus até derreter a mussarela (15 a 20 minutos).
- Decore com folhas de manjericão ou orégano a gosto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção
