Receita de Pizza de batata palha do Mais Você

Ingredientes

  • 140 g de batata palha pronta
  • 400 g de mussarela ralada
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 tomate grande cortado em rodelas
  • 1/2 cebola grande cortada em rodelas
  • 1 fio de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de manjericão ou orégano a gosto

Modo de preparo

  • Numa fôrma de pizza virada ao contrário (ou assadeira com 29,5 cm de diâmetro), bem untada com manteiga e bem enfarinha da coloque 140 g de batata palha formando um disco.
  • Distribua 400 g de mussarela ralada, espalhe 4 colheres (sopa) de molho de tomate, 1 tomate grande cortado em rodelas, 1/2 cebola grande cortada em rodelas, 1 fio de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus até derreter a mussarela (15 a 20 minutos).
  • Decore com folhas de manjericão ou orégano a gosto.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção

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