A pizza de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade e não abre mão do sabor. Feito em até 45 minutos, o preparo leva presunto ralado Pamplona e queijo muçarela, combinação que garante textura macia e sabor suave.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 500 g de carne moída suína Pamplona
- 400 g de queijo muçarela fatiada Pamplona
- 1 cebola média
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- 100 g de molho de tomate
- 1 colher de suco de limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 3 folhas de sálvia
- Tempero verde a gosto
- 1/2 lata de milho verde
- 1 colher (sopa) de banha Pamplona
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Bata no liquidificador primeiramente os ingredientes líquidos e vá acrescentando os sólidos aos poucos.
- Despeje a massa em forma redonda untada e polvilhada com farinha.
- Se a forma for pequena, divida a massa em duas.
- Coloque o recheio sobre a massa e leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 6 porções
