O pastelzinho de carne moída suína, que rende até 20 porções e é ideal para compartilhar. Preparado com carne suína Pamplona, o recheio ganha sabor marcante, textura suculenta e aquele tempero que faz toda a diferença a cada mordida.
Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel mini
- 500 g de carne moída suína Pamplona
- 1 colher (sopa) de banha Pamplona
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de cebola picada bem fina
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 ovos cozidos na água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a banha e leve ao fogo para aquecer.
- Acrescente a carne e deixe refogar.
- Adicione o sal, o alho e a cebola e deixe dourar bem.
- Retire do fogo, acrescente a pimenta, a salsa e os ovos picados.
- Recheie os pastéis com a mistura preparada.
- Frite no óleo ou asse na Air Fryer a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
- Sirva quentinhos.
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 20 porções
