Receita de Pizzinha de pão de queijo

Foto: Sardinhas Gomes da Costa

Ingredientes

  • 1 pacote de pão de queijo tradicional congelado (15 unidades) (400g)
  • 2 tomates médios cortados em fatias finas (300g)
  • Sal a gosto
  • 1 lata de filé de sardinha em óleo Gomes da Costa (125g)
  • 1/2 xícara (chá) de queijo de coalho ralado (60g)
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  • Asse os pães de queijo conforme recomendação da embalagem.
  • Espere esfriar e corte-os ao meio, no sentido horizontal.
  • Sobre cada base de pão de queijo, coloque 1 pedaço de tomate (corte o tomate em rodelas finas e depois corte-as ao meio).
  • Salpique com sal.
  • Sobre o tomate distribua os filés de sardinha Gomes da Costa.
  • Distribua o queijo coalho ralado sobre os pães de queijo.
  • Salpique orégano a gosto.
  • Leve novamente ao forno somente para derreter o queijo.
  • Sirva em seguida.

Dica: Rale o queijo coalho na parte fina do ralador para que o queijo derreta mais rápido.
Variação: Substituir o queijo coalho por mussarela.

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