Receita de Quesadilla de espinafre

Quesadilla de espinafre
Foto: Royal Prestige

Ter um jantar fácil e delicioso além de ser muito baixo teor de gordura nada melhor do que preparar um delicioso quesadillas com este tipo de tortilha que adiciona ainda um toque de sabor extra e os torna um prato muito inovador. Em vez de desfrutar de opções com alto teor de gordura, o ideal é continuar desfrutando de rotas super saborosas, mas mais saudáveis.

Como fazer quesadilla de espinafre

Misture as batatas e a água na panela. Tampa com a válvula Redi-Temp aberta.
Coloque a temperatura média para alta. Espere a válvula apitar. Reduza a temperatura para baixa e feche a válvula. Cozinhe até as batatas amolecerem. Amasse as batatas e adicione o restante dos ingredientes para o recheio. Cozinhe em fogo médio até que quase toda a água tenha evaporado. Deixe esfriar e reserve. Monte as quesadillas com todo o recheio que irá utilizar. Dobre cada uma em formato de tacos. e reserve. Aplique uma leve camada de azeite na superfície da panela. Preaqueça por 30 segundos em fogo médio. Cozinhe as quesadillas por 4 minutos de cada lado ou até dourar. Repita o último passo com as quesadillas restantes. Sirva em seguida

Ingredientes

Tortilhas

  • 10 tortilhas de milho
  • 20 fatias de queijo

Batata recheada com espinafre

  • 450 g de batata
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de alho em pó
  • 1 colher (sopa) de cebola em pó
  • 2 xícaras (chá) de espinafre
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Misture as batatas e a água na panela.
  • Tampa com a válvula Redi-Temp aberta.
  • Coloque a temperatura média para alta.
  • Espere a válvula apitar.
  • Reduza a temperatura para baixa e feche a válvula.
  • Cozinhe até as batatas amolecerem.
  • Amasse as batatas e adicione o restante dos ingredientes para o recheio.
  • Cozinhe em fogo médio até que quase toda a água tenha evaporado.
  • Deixe esfriar e reserve.
  • Monte as quesadillas com todo o recheio que irá utilizar.
  • Dobre cada uma em formato de tacos.
  • Reserve.
  • Aplique uma leve camada de azeite na superfície da panela.
  • Preaqueça por 30 segundos em fogo médio.
  • Cozinhe as quesadillas por 4 minutos de cada lado ou até dourar.
  • Repita o último passo com as quesadillas restantes.
  • Sirva em seguida

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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