Receita de Quesadilla

Ingredientes

  • 150g de bacon em cubos
  • 150g de peito de frango em cubos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 discos de massa para pizza de frigideira
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 1 tomate sem pele e sem sementes em cubos
  • 1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Modo de preparo

  • Em fogo médio, aqueça uma frigideira e refogue o bacon na própria gordura, mexendo até dourar.
  • Escorra sobre papel toalha e reserve.
  • Frite o frango na gordura do bacon, mexendo até dourar.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Disponha uma massa sobre um prato e espalhe 2 colheres (sopa) do molho.
  • Espalhe metade do queijo, do frango, do tomate e da azeitona.
  • Cubra com a outra massa e transfira para uma geladeira.
  • Deixe dourar e deslize para um prato com cuidado.
  • Vire do outro lado na frigideira e deixe dourar.
  • Repita o procedimento com o restante dos ingredientes.
  • Corte em 4 pedaços e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email