Ingredientes
- 8 tortilhas de trigo
- 300g de queijo cheddar ralado
- 2 tomates sem sementes e cortados em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Guacamole
- Molho de pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira de metal em fogo médio com um pouco de azeite.
- Coloque uma tortilha no centro.
- Polvilhe com o queijo ralado, cubra com os tomates picados e com uma camada de molho de pimenta.
- Cubra com outra tortilha.
- Frite por 6 minutos de cada lado, até a tortilha ficar crocante e o queijo derreter.
- Sirva com o resto do molho de pimenta e guacamole.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos