Ingredientes
- 4 batatas médias
- 4 ovos
- 1 e 1/2 copo de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Recheio de sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata primeiro o leite, ovos, farinha, queijo, depois as batatas já cozidas bem quentes.
- Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de rosca.
- A massa está pronta quando não vier nenhuma massa no palito.
- Depois de pronta desenformar em uma toalha de prato úmida.
- Recheio a gosto e enrole ainda quente.
- Só tirar a toalha depois de esfriar a massa.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
