Receita de Salame de cupuaçu

Ingredientes

  • 500g de cupuaçu
  • 250g de castanha laminada
  • 1kg de açúcar

Modo de preparo

  • Misture o açúcar e o cupuaçu e leve ao fogo.
  • Quando começar a abrir fervura, adicione as castanhas.
  • Continuar mexendo até dar o ponto de doce.
  • O ponto certo é quando ficar no cor marfim.

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