Ingredientes
- 1 cebola media ralada
- 1 dente de alho
- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 2 batatas medias cozidas e amassadas
- 100 g de queijo catupiry
- 1 1/2 xicara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha
- Sal, pimenta, salsinha
Recheio
- 100 g de damasco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve tudo ao fogo e quando ferver, junte a farinha de uma só vez.
- Para o recheio, leve ao fogo os ingredientes por cinco minutos.
- Empane e frite.
- Se quiser, substitua o damasco por cubos de queijo prato.