Ingredientes
- 100 g de ricota fresca amassados com o garfo
- 5 ramos de hortelã bem picados
- 2 colheres (sopa) requeijão cremoso
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada moídas na hora
- 100 g de salame hamburguês cortados em 20 fatias bem finas
- 20 biscoitos grissinis pequenos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a ricota amassada com a hortelã picada e requeijão.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e a noz moscada.
- Espalhe uma camada fina de patê em cada uma das fatias de salame hamburguês.
- Prenda cada fatia de salame em volta do biscoito pressionando ligeiramente para que a fatia de salame hamburguês se fixe em volta dos grissinis.
Rendimento: 10 porções.
