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Receita de Surpresa de batata com bacon


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Por Mariana Cardoso

Ingredientes

  • 1 kg de batata asterix
  • 1 cebola picadinha
  • 200g de bacon picado em cubinhos
  • Sal e pimenta moída a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • Pimenta rosa (para enfeitar - opcional)

Modo de preparo

  • Cozinhe a batata sem casca até ficar macia.
  • Escorra bem a água.
  • Amasse a batata.
  • Em uma frigideira antiaderente frite o bacon em cubinhos até ficar dourado.
  • Junte a cebola picadinha e mexa.
  • Junte a batata amassada.
  • Acerte o sal e coloque a salsinha e a pimenta do reino, se quiser.
  • Misture.
  • Desligue e deixe esfriar.
  • Modele os hambúrgueres e leve para grelhar na mesma frigideira (esquente antes) que fez a massa.
  • Deixe dourar dos dois lados e sirva como petisquinhos.
  • Modele de tamanho pequeno.
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