Receita de Tabule

Foto: Editora Mythos

Ingredientes

  • 1/2 kg de trigo fino
  • 1/2 kg de tomates
  • Salsinha e hortelâ a gosto
  • 1 cebola grande picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de limão
  • 1 pepino
  • Folhas de alface

Modo de preparo

  • Lave o trigo e deixe amolecer na água por 1 hora.
  • Esprema bem e tire toda a água.
  • À parte, misture o tomate com os temperos.
  • Misture os tomate com o trigo e mexa bem.
  • Enfeite uma travessa com folhas de alface e sobre ela coloque o tabule.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil

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