Receita de Tabule tropical

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 2 tomates picados
  • 1 pepino grande picado em cubos
  • Cebolinha verde e salsinha a gosto
  • Hortelã fresca a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • 1 manga cortada em cubos
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 pé de alface

Modo de preparo

  • Deixe o trigo de molho por 1 hora.
  • Depois escorra toda água e coloque em uma tigela.
  • Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã.
  • Tempere com azeite, sal, limão e pimenta.
  • Misture bem e sirva sobre alface.

Rendimento: 4 porções

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