Receita de Tapioca com queijo manteiga

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de goma de tapioca peneirada
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo manteiga ralado

Modo de preparo

  • Umedeça a goma de tapioca.
  • Acrescente o sal.
  • Em uma frigideira, distribua a massa formando um disco.
  • Como medida, utilize de 1 a 2 colheres (sopa) bem cheias de massa para cada tapioca.
  • Em fogo baixo, mexa a frigideira em círculos, para cozinhar por igual.
  • Quando as pontas começarem a levantar, adicione 1 colher (sopa) de queijo.
  • Dobre a massa, formando uma meia lua e retire do fogo.
  • Sirva quente

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 porções

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