Receita de Tapioca funcional

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de goma hidratada
  • 1 colher (sopa) de farinha de aveia ou amaranto ou chia ou linhaça

Modo de preparo

  • Em uma travessa misture bem os ingredientes, incorporando-os bem.
  • Em uma frigideira anti aderente quente, coloque a mistura, sem misturar e modele como uma panqueca.
  • Quando a tapioca se soltar da frigideira, coloque o recheio de sua preferência.
  • Sirva em seguida.

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